さっぽろ焼き芋テラス2026、道産サツマイモの限定ビールで乾杯

「さっぽろ焼き芋テラス」は、道産サツマイモの魅力を広め、販路を広げる活動をしている「焼き芋テラスプロジェクト」が主催するグルメイベントです。道産サツマイモのおいしさや可能性をもっと知ってもらおうと2023年に始まりました。道内の農家や焼き芋店に加えて、本州の専門店も出店します。

お酒好きに注目してほしいのがアルコールブースです。網走ビールと組んで造った「さつまいもたる生ビール」と、芽室町産のサツマイモを原料に芽室麦酒醸造所が醸した「ALLE MEMURO 焼き芋」が並びます。どちらもこのイベントのために初めて造られた限定品なので、ここでしか味わえない一杯です。ドリンクブース「やきいも酒場」には約18席が用意されています。

焼き芋は8ブースが出店します。長沼町の「ゆきまちシルク」、赤井川村の「きみまろこ」と「栗かぐや」、由仁町と栗山町の農家約30戸が育てる「由栗いも」、北見市常呂町の「オホーツクシルク」など、産地も品種もさまざまです。いくつか買って、違いを比べながら食べるのも楽しそうですね。

会場には焼き芋のほかにスイーツやキッチンカー、青果店などもあり、ブースは全部で18。狸小路で約100年続く茶店「幸乃園 安中茶舗」も初めて出店し、お茶を販売します。客席テントには約200席あるので、座ってゆっくり過ごせます。運営事務局は、焼き芋やスイーツだけでなく、ドリンクやビールでもサツマイモを楽しんでほしいと話しています。ほくほくの焼き芋と、サツマイモを使ったビールを一緒に味わってみてはいかがでしょうか。